小型啤酒設(shè)備簡介

1、小型啤酒設(shè)備總體結(jié)構(gòu)：

1）固定式主要由罐體與支架組成；

2）罐體內(nèi)膽及封頭由優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼拋光拋光至Ra≤0.4,符合GMP醫(yī)藥標(biāo)準(zhǔn)；

3）夾套與加強筋由不銹鋼板，保溫層采用聚胺脂發(fā)泡；

4）夾套中間采用螺旋式加熱，夾套冷卻；

5）外2mm厚不銹鋼板；

6）攪拌器與鍋蓋密封采用機械密封件組成；

7）罐蓋上下連接采用不銹鋼螺柱，密封墊片采用氟膠；

8）有液位顯示、及取樣閥裝置；

9）接口采用國際通用標(biāo)準(zhǔn)ISO快裝卡盤式；

10）配有防爆視鏡（視鏡視燈一體化）、液位計口、空氣呼吸口、表盤式溫度計、CIP清洗口、視鏡、SIP滅菌口、進(jìn)出液口、加料口及衛(wèi)生人孔；

11）三層保溫封閉式錐底帶攪拌。

2、小型啤酒發(fā)酵罐保養(yǎng)

1）如進(jìn)氣管與出水管接頭漏氣，當(dāng)旋緊接頭不解決問題時，應(yīng)添加或更換填料；

2）壓力表與安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障要及時調(diào)換或修理；

3）電器、儀表、傳感器等電氣設(shè)備嚴(yán)禁直接與水、汽接觸，防止受潮；

4）設(shè)備停止使用時，應(yīng)及時清洗干凈， 各管道中的余水； 罐蓋及手孔螺絲，防止密封圈產(chǎn)生永久變形；

5）如果暫時不用，則需對進(jìn)行空消，并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水。