和晟釀酒設(shè)備公司始終致力專精為客戶提供高品質(zhì)的自釀產(chǎn)品，500L自釀啤酒設(shè)備專為小型釀造需求客戶設(shè)計(jì)，多用于酒吧、餐廳、啤酒屋、大排檔等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。整套設(shè)備設(shè)計(jì)緊湊，操作簡(jiǎn)便，糖化提供蒸汽加熱和電加熱供客戶選擇，可配備不同型號(hào)數(shù)量的500L/1000L型號(hào)發(fā)酵罐以滿足產(chǎn)量需求，是從事商業(yè)自由釀造起步階段的理想之選。

1、釀酒種類

                釀造原麥汁濃度10-18P 精釀啤酒

                拉格啤酒（下發(fā)酵）：美式拉格、德式拉格、捷克皮爾森等 

                艾爾啤酒（上發(fā)酵）：小麥啤酒、英式艾爾、IPA、果啤等

2、500L自釀啤酒設(shè)備場(chǎng)地選擇

2.1.  日銷售啤酒量預(yù)計(jì)：（ 500 ）升；

2.2.  占地面積：（ 25 ）m2；

2.3.  電：三相動(dòng)力電，380V/50Hz，總功率：（48）KW；

2.4.  投料水：自來水，可以根據(jù)水質(zhì)情況獨(dú)立設(shè)計(jì)一套過濾系統(tǒng)；

2.5.  設(shè)備就位進(jìn)出通道：寬度不低于（1.8）米；

2.6.  設(shè)備安裝場(chǎng)地：高度不低于（2.5）米；

2.7.  設(shè)備需要做出排水通道：200mm*200mm；

1、中小型啤酒廠可釀酒種類

釀造原麥汁濃度10-18P精釀啤酒

1)拉格啤酒（下發(fā)酵）：美式拉格、德式拉格、捷克皮爾森等； 

2)艾爾啤酒（上發(fā)酵）：小麥啤酒、英式艾爾、IPA、果啤等。

2、中小型啤酒廠設(shè)備場(chǎng)地選擇

1)占地面積：200m²；

2)電：三相動(dòng)力電，380V/20Hz，總功率：180KW；

3)水：自來水，可以根據(jù)水質(zhì)情況獨(dú)立設(shè)計(jì)一套過濾系統(tǒng)；

4)日銷售啤酒量預(yù)計(jì)：2000升；

5)設(shè)備就位進(jìn)出通道：寬度不低于2.5米；

6)設(shè)備需要做出排水通道：200mm*200mm；

7)設(shè)備安裝場(chǎng)地：不低于4米；

8)廢水排放：符合生活水排水標(biāo)準(zhǔn)，可接排生活廢水下水道。

3、中小型啤酒廠設(shè)備技術(shù)選型

1) 產(chǎn)量設(shè)計(jì)：初步按照日生產(chǎn)啤酒量不低于2000L設(shè)計(jì)，根據(jù)后期銷售情況逐步增加到2000升—4000升。

2) 粉碎系統(tǒng)：原料倉(cāng)庫(kù)50平方米房屋一處，粉碎機(jī)：使用500Kg/h對(duì)輥式粉碎機(jī),可放置在其它空閑地方。

3) 糖化系統(tǒng)設(shè)備選型：設(shè)計(jì)糖化鍋、過濾糟、煮沸旋沉槽為不銹鋼外裝，鍋體內(nèi)膽不銹鋼，單鍋有效容量不低于2000L；加熱方式蒸汽加熱，電蒸汽發(fā)生器規(guī)格144kw，200kg/h，配備軟化水處理；電壓380V/50Hz；麥汁泵采用三相電機(jī)動(dòng)力，10t/h流量；換熱器：采用雙段六導(dǎo)程，冷卻介質(zhì)為冰水和冷水，換熱面積設(shè)定為25m²；放置位置在組合糖化過濾鍋附近，與糖化過濾糟不銹鋼硬管道連接。

4) 發(fā)酵系統(tǒng)： 發(fā)酵罐全不銹鋼制作，彌勒版夾套冰水降溫方式，有效容積2000L或4000L，壓力和溫度實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制；為售酒方便該發(fā)酵罐放酒閥設(shè)計(jì)為萬(wàn)向出酒閥。

小型啤酒設(shè)備分為家釀小型啤酒設(shè)備和商業(yè)釀造小型啤酒設(shè)備，商業(yè)釀造可實(shí)現(xiàn)您的釀造夢(mèng)想并擁有獨(dú)立的品牌。和晟公司釀酒設(shè)備小型啤酒設(shè)備按照歐美標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)生產(chǎn)，并可指導(dǎo)客戶進(jìn)行SC食品生產(chǎn)安全許可認(rèn)證 ，和晟釀酒設(shè)備公司提供全方位的服務(wù)，包括設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝調(diào)試、保修和售后服務(wù)。