山東和晟釀酒設(shè)備公司的主導(dǎo)產(chǎn)品包括：中小型精釀啤酒設(shè)備；啤酒屋型精釀啤酒設(shè)備；教學(xué)實(shí)驗(yàn)用啤酒試驗(yàn)系統(tǒng)設(shè)備；啤酒廠小試設(shè)備、中試精釀啤酒設(shè)備系統(tǒng)設(shè)備；并能提供大中型精釀啤酒設(shè)備以及果酒葡萄酒等釀酒設(shè)備。下面介紹一下300升精釀啤酒設(shè)備：

1、300L精釀啤酒設(shè)備產(chǎn)品簡(jiǎn)介

和晟釀酒設(shè)備公司始終致力專精為客戶提供高品質(zhì)的自釀產(chǎn)品，300L精釀啤酒設(shè)備專為小型釀造需求客戶設(shè)計(jì)，多用于酒吧、餐廳、啤酒屋、大排檔等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。整套設(shè)備設(shè)計(jì)緊湊，操作簡(jiǎn)便，糖化提供蒸汽加熱和電加熱供客戶選擇，可配備不同型號(hào)數(shù)量的300L/600L型號(hào)發(fā)酵罐以滿足產(chǎn)量需求，是從事商業(yè)自由釀造起步階段的理想之選。

釀酒種類：釀造原麥汁濃度10-18P 精釀啤酒
            拉格啤酒（下發(fā)酵）：美式拉格、德式拉格、捷克皮爾森等 
            艾爾啤酒（上發(fā)酵）：小麥啤酒、英式艾爾、IPA、果啤等

2、設(shè)備場(chǎng)地選擇

2.1.1.  日銷售啤酒量預(yù)計(jì)：（ 300 ）升；

2.1.2.  占地面積：（25）m2；

2.1.3.  電：三相動(dòng)力電，380V/50Hz，總功率：（35）KW；

2.1.4.  投料水：自來(lái)水，可以根據(jù)水質(zhì)情況獨(dú)立設(shè)計(jì)一套過(guò)濾系統(tǒng)；

2.1.5.  設(shè)備就位進(jìn)出通道：寬度不低于（2）米；

2.1.6.  設(shè)備安裝場(chǎng)地：高度不低于（2.5）米；

2.1.7.  設(shè)備需要做出排水通道：200mm*200mm；

2.1.8.  廢水排放：符合生活水排水標(biāo)準(zhǔn)，可接排生活廢水下水道；

3、設(shè)備技術(shù)選型

3.1．產(chǎn)量：按照日生產(chǎn)啤酒量（300L）設(shè)計(jì)；

3.2．粉碎系統(tǒng)：原料倉(cāng)庫(kù)（15平方米）房屋一處，粉碎機(jī)：使用（100Kg/h對(duì)輥）式粉碎機(jī),可放置在其它空閑地方。

3.3.  糖化系統(tǒng)設(shè)備選型：設(shè)計(jì)糖化鍋、過(guò)濾糟為（不銹鋼）外裝，鍋體內(nèi)膽（不銹鋼），單鍋有效容量不低于（300L）；加熱方式（電蒸汽加熱），電蒸汽發(fā)生器規(guī)格（24kw，30kg/h），配備軟化水處理；電壓（380V/50Hz）；麥汁泵采用三相電機(jī)動(dòng)力，（3t/h）流量；換熱器：采用（雙段六導(dǎo)程），冷卻介質(zhì)為（冰水），換熱面積設(shè)定為（6m2）；放置位置在組合糖化過(guò)濾鍋附近，與糖化過(guò)濾糟不銹鋼硬管道連接。

3.4 . 發(fā)酵系統(tǒng)： 發(fā)酵罐全不銹鋼制作，彌勒版夾套冰水降溫方式，有效容積（300L），總?cè)莘e（420L），壓力和溫度實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制；為售酒方便該發(fā)酵罐放酒閥設(shè)計(jì)為萬(wàn)向出酒閥。

3.5.  自控系統(tǒng)：糖化系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)溫度顯示，發(fā)酵系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)壓力溫度自動(dòng)控制，所有泵、攪拌、加熱等控制點(diǎn)實(shí)現(xiàn)集中控制，一鍵啟動(dòng)與關(guān)閉。

3.6．制冷系統(tǒng)：制冷機(jī)采用（5P）新蒸發(fā)器、冷凝器一體組合式制冷機(jī)組，進(jìn)口壓縮機(jī)，其制冷效果好，故障率低。 配套冰水罐采用全不銹鋼制作，總?cè)莘e（1200L），與板換式制冷機(jī)組配套，完成對(duì)整套設(shè)備的降溫工作，其制冷液為冷媒或酒精水，制冷效果好，制冷效率高。

3.7．洗滌系統(tǒng)：（HS-100型）CIP清洗系統(tǒng)，可移動(dòng)式消毒車，使用方便。清洗液：堿水、雙氧水；泵循環(huán)自動(dòng)清洗，清洗效果好?？煞庞谄渌臻e位置。

3.8．售酒系統(tǒng)：（有弓形式售酒器、十字型售酒器等多種樣式可供選擇，配備進(jìn)口售酒器。）

3.9．麥汁輸送：自換熱器出口進(jìn)入每一只發(fā)酵罐的麥汁采用Φ25的高溫強(qiáng)化食用軟管輸送，工作結(jié)束及時(shí)收起放置。

山東和晟釀酒設(shè)備有限公司永遠(yuǎn)是您的朋友和合作伙伴! 我們將秉承“專注于啤酒設(shè)備的制造；專一于啤酒設(shè)備的系統(tǒng)技術(shù)服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念，將全心全意地為您提供滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。